Beyaz Peynir (Feta) Üretim Hattı Süt Pişirme Tankı

Çiğ sütün belirli bir sıcaklığa kadar ısıtıldığı cidarlı kazanlardır. Buharlı veya elektrikli olarak tasarlanabilmektedir. Kontrol paneli ile sütün ulaşmasını istediğimiz sıcaklık değeri sisteme tanımlanabilmektedir. Isıtma işlemi tamamlandıktan sonra dilerseniz cidar içerisine soğuk su alımı ile dilerseniz tank çıkışına entegre edilecek olan plakalı eşanjör aracılığıyla pastörize edilen süt, mayalama sıcaklığına kadar soğutularak mayalama teknelerine alınır.