Products / Milk Reception And Weighing Cooling Tanks

GÜLER Cooling Tanks are widely preferred by farms, milk collection centers and the milk reception units of dairy plants. Its a well known fact that milk has to be cooled down directly and kept under a cold chain until the moment it is heated and processed. Otherwise there will be a microbial growth due to the activity of proteolytic and lipolytic enzymez. Which will end up with a decrease on final product quality and production yield.  

Fot this reason; we focus on achieving the maximum speed for cooling milk down to 4 ⁰C while designing GÜLER Cooling Tanks. 

 

Depolama sürecinde üst tabakada yağ oluşumunun önlenerek, köpürmeye neden olmadan sütün homojen yapısının korunmasını amaçlayan karıştırıcı motor yer almaktadır. Soğutma mekanizması; aynı anda inek-koyun-keçi sütlerinin ön görülen süre içerisinde soğutulması ve bu sıcaklıkta korunmasını sağlayacak şekilde tasarlanmaktadır.